|
Spaghetti Mari Monte
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * Olijfolie om in te bakken
* 1 spaanse peper
* 2 knoflooktenen
* 1 el. peterselie
SPAGHETTI
* 1 bakje champignons
* 200 gr. garnalen (niet de allerkleinsten)
* 2 a 3 el. creme fraiche
* 1 borrelglaasje brandy
* 1 pakje gezeefde tomaten
* Parmezaanse strooikaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie in de pan met daarin knoflook, peterselie en spaanse peper.
Daarna champignons in plakjes toevoegen met
garnalen, hier meteen de brandy overheen en flamberen. Dan tomatensaus toevoegen en tot slot de creme fraiche.
En natuurlijk niet vergeten de spaghetti te koken.
|
|
|